连锁餐厅重新聚焦菜品质量以挽回客流

美国多家连锁餐厅正把重心转回菜品质量，希望以更好的口味赢回减少外食的消费者。Wendy's、Chipotle、Burger King、Chili's、Applebee's 和 McDonald's 的高管在近期财报电话会或采访中介绍了汉堡、鸡柳、酱料、咖啡等核心单品的改良计划。